Risoto de Cogumelos

Risoto de cogumelos com alho porró, alho, tomate ralado, cogumelos deixados um pouco no limao e azeitonas.

Neve!

Então na Alemanha eu vi a neve. A primeira foto é de domingo, eu vi a neve no caminho. E aqui em Saarbruecken hoje nevou. É bonito demais. Acho que a neve faz valer o sofrimento do frio. As cores do inverno misturam-se ao branco, parece que a cidade se enche de paz.

As 4 camadas

Olha que nem vou falar de torta não! É o frio... Achei nesse site a teoria das quatro camadas que cito (coloquei aqui para eu não esquecer):

"TEORIA DAS QUATRO CAMADAS: Para proteger-se do frio, o melhor é seguir o princípio das 4 camadas, vestindo-se com quatro tipos de agasalhos na seguinte seqüência:

-1ª camada: em contato com a pele, deve ser de tecido não absorvente (como o tactel por exemplo);
-2ª camada: um tecido bastante absorvente (algodão);
-3ª camada: uma blusa grossa feita de um bom isolante térmico (Lã, soft, polar etc...);
-4ª camada: deve proteger contra o vento (nylon).

Esta seqüência otimiza a proteção térmica em casos de baixíssimas temperaturas, pois mantém o corpo seco já que a transpiração atravessa a primeira camada e se concentra na segunda, longe do corpo, evitando a sensação incômoda de umidade. A quarta camada impede a entrada de vento e mantém a eficiência isolante da terceira que nada mais é que um tecido com bastante quantidade de ar entre suas fibras (o próprio ar é o melhor isolante térmico, sendo que o tecido que possua bastante ar entre suas fibras isola melhor, mas é ineficiente se o vento levar o ar aquecido pelo calor do corpo do meio de suas fibras).
Outra vantagem é poder combinar as camadas de outras diferentes formas e conseguir vários níveis de aquecimento conforme a necessidade. Por isto é importante não comprar uma única blusa com todas as camadas juntas e sim, 4 blusas separadas ou separáveis. "

Não só batatas

Macarrão com molho de soja. Ficou salgado, o molho de soja daqui é bem mais concentrado, quem sabe na próxima eu acerto? O que tinha aí, cebola, alho, broto de alfafa e cenoura e macarrão integral.

Sim, batatas

A foto ficou feia mas foi a melhor comida da semana, sopa de batatas para o frio. Eu ia cozinhar a batata picadinha e aí pensei que isso podia virar uma sopa, e aí foi tomate maduro, temperinhos, sementinhas de girassol, algas, pimentinha e azeite. Mas eu digo com certeza, ficou a melhor das três batatas.

Batatas 2

Então eu adoro batatas. Essas eu fiz com um molho de tomate que tem soja, cenoura ralada finha, abobrinha ralada fina, muita cebola e muito alho, louro. E na batata o amarelinho é curry, o verde é manjericão e as sementes são de girassol! Coloco tudo assim para esquentar com azeite.

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Minhas companheiras de mestrado, Amanda e Valentina, as duas são colombianas e são pessoas simplesmente lindas. Nessa noite comemos umas maçãs assadas e um creme de baunilha, estava bom! E a companhia também. Ah! Se você reparar, tenho uma espinha na bochecha, coisa de fim de trimestre.

Pizza Caseira

Cansada de achar tanto pão de forma com leite (eu não posso leite), e cansada de comer panqueca de farinha e água, achei nesse site um jeito muito fácil de fazer pizza e deu certo!

Batatas

Início de uma alimentação vegetariana, mas eu ainda não virei vegetariana não, só estou treinando! Batatas com tofu temperado com gergelim, algas, sementes de girassol e tomate seco! Para complementar um pouquinho de vinagre balsámico. O tomate seco ainda não está perfeito, mas descobri no supermercado vendendo o tomate seco sem azeite, só o tomate mesmo, bem mais barato que um vidro de tomate seco pronto, aí coloquei no azeite para hidratar, mas ainda está meio seco o tomate.
Fico pensando que é bom que eu goste de cozinhar porque no meio dessas leituras densas como nesses últimos dias que fiquei por conta do Heidegger e o seu Ser e Tempo, os momentos de parar inevitavelmente são para comer e aí eu me divirto com as misturas, que nem sempre dão certo, mas ok.

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Finalmente uma foto com a Mairona que veio aqui em outubro também! Vendo essa foto e o frio de hoje nem dá para acreditar que eu já pude usar camisa de manga curta nessa cidade!

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Esse é o meu novo meio de transportes na cidade: bicicletas públicas!
Ia contar do primeiro dia que eu me perdi na ida e na volta para ir à aula, mas agora já tem uma semana, nem tem mais graça!

Open Office

Eu estava preocupada com o fato de que minha licença provisória para o uso do office da Microsoft ia acabar no fim desse mês, justo quando eu precisaria dos programas para terminar meus trabalhos finais. Pesquisando na internet achei uma promoção para universitários na Espanha, a promoção Da el Golpe, que te permite comprar a licença para o Office da Microsoft pela mixaria de 52€, aproximadamente 10% do valor do produto para quem não é estudante. Continuei buscando para ver se era verdade, se não era um truque, pague 52€ mas daqui a 5 anos tem que pagar de novo, ou não sei que outra estratégia a Microsoft poderia usar para enganar os usuários, mas ao fim parece que é verdade. Mas antes que eu comprasse, descobri o OpenOffice.org, que lhe permite baixar similares aos programas da Microsoft de graça, software livre, etc. Eu baixei os programas e eles têm inúmeras vantagens, primeiro de não estarem vinculados a uma companhia que quer ganhar seu dinheiro e quer que você compre as novidades, as novas funcionalidades geralmente desnecessárias, e segundo porque esses programas lêem as extensões da Microsoft e também as extensões de software livre. Então ali você pode ler um arquivo docx, que é a nova extensão do Windows 2007 que ocupa menos espaço que a .doc, pode ler .doc, pode ler .odt. A planilha também traz as mesmas funcionalidades e lê os .xls, .xlsx, etc. Ao fim, o que eu fiz foi desinstalar o Office da Microsoft e deixar no meu computador só o da OpenOffice, junto ao Mozilla para a Internet. E o medo de não poder ler os antigos arquivos é desnecessário, basta clicar no arquivo e quando perguntar se você quer procurar para ler programas na internet ou no seu pc, escolher no seu pc e escolher o programa do Open Office apropriado, ou seja, OpenOffice calc para planilhas do Exel e OpenOffice Writer para documentos do Word!

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Os pães ficaram bons, mas duraram apenas algumas horas. No momento minha cabeça está explodindo de fim de trimestre. A última vez que tive divisão escolar em trimestres foi na escola, na quarta série, acho. Semestre me parece mais confortável. Trimestre puxa. E recebendo os trabalhos vejo que eles cobram mesmo. E por mais que eu leia e releia, algumas palavras em português insistem em aparecer em meus trabalhos acadêmicos em espanhol. A ver.

v.

A gente fez pao hoje e saímos para deixar crescer no sol. Ficaram bons. A receita básica é 1 copo (200ml) de farinha, 1/2 copo de líquido (leite, água, café, mel, molho de tomate, molho shoyo etc), 1/2 colher de sopa de fermento biológico e o que mais quiser colocar no pão!

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Aqui os pombos também sentem frio! Mas já estou me acostumando, hoje nem achei 14 graus tão frio assim!

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Nessa semana estiveram aqui a Mairona, a Anna e o Celso. Foi bom demais encontrar com pessoas que eu gosto tanto por aqui. Além disso, pela primeira vez fui a um museu aqui, o Museu Picasso e conheci um pouco mais a cidade passeando com eles quando as aulas e trabalhos davam alguma folga. Falta foto da Mairona, ela ainda não me enviou.

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Por aqui o frio chegou de repente, 9 graus. Não me lembro da última vez que senti esse frio, se é que já senti esse frio, todo mundo sai empacotado, é bonito! Mas o meu nariz está gelado! Sorte que dentro da biblioteca é quentinho!

E uma coisa legal é que é época das mandarinas, que é um tipo de mexirica sem caroço, então está super barato e eu como mexirica todo dia!

Quinto

Regras para se viver bem em Barcelona

Sobre as comidas. Isso é meio conselho bobo, mas se você se afastar algumas quadras da região turística você encontrará comida a um preço bem mais acessível, ainda que barato não seja um termo cabível a Barcelona. Além disso, comprar em supermercado é bem mais barato como em qualquer lugar do mundo, mas sério, não compre água em restaurantes, você pode chegar a pagar mais de 200% do valor que você compraria no supermercado. Outra coisa, aqui carne é cara. Mas você encontra frutos do mar a preços próximos ao dos peixes e há peixes com preços bem em conta por quilo. Pode achar peixe que custa 3€ o quilo em supermercados grandes por exemplo. Frango também tem preço acessível. Mas a melhor opção para a "carne" são os cogumelos, que saem muito em conta, dependendo do cogumelo, claro! Tem cogumelo fresco de todos os tipos e preços, basta achar um barato, geralmente os xampignons o são. Os preços das frutas dependem da estação.

Quarto

Regras para se viver bem em Barcelona

Se você quer viver no centro de Bcn ou perto dele, saiba que possivelmente o preço mais acessível será para um quarto com janelas interiores, uma saída arquitetônica feita para que a cidade tivesse uma fachada linda. Lindo para os turistas, mas os moradores ocasionalmente têm que se acostumar à umidade (leia-se cheiros fortes, mofo) e à pouca luminosidade (ou seja, luz acessa enquanto você estiver no quarto, seja noite ou dia, primavera ou inverno). Geralmente o quarto com janelas exteriores é o mais caro e muito difícil de encontrar. Caso você tenha a sorte de encontrar um com um preço dentro das possibilidades estudantis, ele possivelmente será muito, muito pequeno, ou caso seja grande possivelmente fica longe ou os seus moradores definitivamente não se preocupam com a limpeza. Se você encontrou um quarto pagável com janelas exteriores em um ambiente bem localizado, limpo e agradável, possivelmente você nasceu virado para a Lua.

Terceiro

Regras para se viver bem em Barcelona

Tome cuidado com sua bolsa nos pontos turísticos. Pura neurose? Não. Ali há turistas e onde há turistas geralmente há alguém pronto para roubar o seu monedero sem te machucar.

Segundo

Regras para se viver bem em Barcelona

Aprenda a falar catalão. Sim, as pessoas aqui falam espanhol, mas se você quer se sentir pertencente ao lugar, você deve falar catalão, até porque muitos cartazes, nomes de comidas em supermercados e etc estão em catalão. Então, chegando aqui se inscreva em algum dos muitos cursos gratuitos de catalão e boa sorte!

Primeiro

Regras para se viver bem em Barcelona

Sobre o metrô. Fique atento às várias possibilidades de tarifa e escolha a mais apropriada a você. A tarifa ilimitada mensal é cara e você pode escolher uma tarifa que sai bem mais em conta que é a de 50 viagens em 30 dias. Dependendo do tanto que você for usar o metrô talvez essa valha mais a pena que a mensal; você economizará aí uns bons euros. Caso você use pouco o metrô, vale a pena a tarifa de 10 viagens a 7,8€, mas olhe só, se em um mês você fizer mais que 40 viagens vale a pena comprar do de 50 viagens para 30 dias. Se você é turista, fique atento aos tíquetes para turistas que incluem o preço de furniculares, o que é bem legal, já que eles não são muitos baratos não. Fique atento à zona, se você sai da zona 1, os tíquetes têm outro preço, etc. Mas o que acho principal é que não vale a pena comprar um unitário não. Mesmo se for ficar poucos dias compre pelo menos o de dez ou o de turista que eu não sei quanto é. Se você for fazer mais que cinco viagens já vale a pena comprar o de 10. E geralmente esses tíquetes valem para ônibus e trens que rodam dentro da cidade também.

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No domingo conheci a namorada de um amigo meu de Belo Horizonte e fomos ao Parque Montjuic. É muito bonito e de lá temos uma bonita vista de Barcelona. Pode-se ver a cidade e o mar, com suas várias tonalidades de azul. De cima vários telhados alaranjados, e o céu azul. Fazia um dia bonito. Caminhando pelos jardins do parque, que curiosamente não têm flores, encontramos vários brinquedos musicais. Achei a idéia bem legal. Um deles é constituído por uns quadrados de plástico onde você pode pisar e ao pular em cada um tem uma nota diferente. Assim você pode pular de um a outro e tentar fazer alguma sinfonia. Claro que fica mais legal quando várias crianças brincam juntas.

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Então resolvi escrever aqui, aí não fico enchendo a caixa de emails de vocês e quem quiser ler pode entrar e fique à vontade e se me responder eu vou achar legal!

Começaram as aulas esta semana e agora eu tenho acesso à internet na biblioteca da Universidade que funciona de segunda à sexta até 1:30 (da manhã mesmo) e sábados e domingos até as 21h. E olhe, agora são quase 19h e a biblioteca está com bastante gente.

Agora já tenho um lugar para morar, vivo com uma sra. espanhola que perdeu o marido há dois anos e decidiu então alugar os outros dois quartos de sua casa para estudantes já que ela se sente muito só às vezes, ela disse. Ao fim somos três pessoas. O outro quarto quem aluga é um argentino que faz doutorado em Economia na mesma Universidade que eu. Os dois são muito simpáticos e é bom ficar conversando com ela. Assim moro muito perto do prédio onde eu estudo, dois quarteirões. Caminhando uns 7 quarteirões está a praia, lugar bonito para caminhar. Agora começa a fazer frio de Ouro Preto aqui e como venta muito, muitas pessoas usam lenço. Não sei o que será de mim quando vier o frio de inverno mesmo.